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Cuisine de l’histoire : Le Moyen Âge

Autrice: Françoise de Montmollin

Editeur: Ouest-France

Date de parution: juin 2013

Tout pour concocter et réussir un authentique repas, boissons comprises, à la mode du Moyen Âge.

Découvrir la gastronomie médiévale et cuisiner avec les produits et les procédés de l'époque : cela est possible à l'aide de cet ouvrage qui vous propose plus de cinquante recettes faciles à réaliser.

Tourtes, pâtés, viandes, poissons et desserts sont déclinés à la façon de nos ancêtres : une occasion unique de découvrir les saveurs d'antan et d'étonner votre famille ou vos amis !

CHF17.00

Prochains événements

Dimanche malin

Chaque dimanche après-midi, de 14h à 16h30, nos guides-animatrices sont là pour vous accueillir : enfants comme adultes, passionné-es ou simples curieux-ses ! Ces moments de découverte et de partage se déroulent dans le musée ou dans la salle d’animation. Prenez part aux activités proposées ou profitez de la présence de nos guides spécialisées en archéologie pour échanger et poser vos questions !

Les activités sont gratuites. Entrées au musée payantes.

Heure : De 14:00 à 16:30

Journée tandem au musée

Pour marquer son adhésion au projet TaM – Tandem au Musée, le Laténium vous invite à un après-midi de création à l’occasion de la Journée internationale du conte.
Vous aurez l’opportunité de découvrir le projet Tim-Tam et d’échanger avec Nathalie Duplain Michel, conteuse, qui partagera ses conseils pour l’écriture de courtes histoires. En petits groupes, vous partirez ensuite à la découverte du musée, en vous inspirant des objets exposés pour inventer vos propres récits. La journée se clôturera par un moment de partage, où chaque groupe pourra présenter son histoire avant de prolonger les échanges autour d’un goûter convivial. Qui sait, vous aurez peut-être envie de rejoindre notre équipe de bénévoles TaM du Laténium ?

Heure : De 14:00 à 16:30

Dimanche malin

Chaque dimanche après-midi, de 14h à 16h30, nos guides-animatrices sont là pour vous accueillir : enfants comme adultes, passionné-es ou simples curieux-ses ! Ces moments de découverte et de partage se déroulent dans le musée ou dans la salle d’animation. Prenez part aux activités proposées ou profitez de la présence de nos guides spécialisées en archéologie pour échanger et poser vos questions !

Les activités sont gratuites. Entrées au musée payantes.

Heure : De 14:00 à 16:30