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Ouvert de 10h à 17h

La Cuisine gauloise. 35 recettes pour aujourd’hui

La Cuisine gauloise. 35 recettes pour aujourd’hui

Brigitte Leprêtre

2023, nouvelle édition, 80 pages.

 

Ce livre de cuisine gauloise provient d'études archéologiques et de rares écrits romains ou grecs. En effet, les Gaulois ne connaissaient pas l'écriture. Cet ouvrage présente 35 véritables recettes gauloises. Pour les rendre réalisables aujourd'hui, Brigitte Leprêtre les a toutes testées sans commettre d'anachronisme. Ainsi, le dosage des ingrédients et les temps de cuisson sont indiqués.

Chaque recette occupe une double page. D'une part, une photographie l'illustre. D'autre part un encadré donne un éclairage particulier sur un aspect de la vie quotidienne des Gaulois. Des photographies d'objets antiques ou de sites archéologiques nous plongent dans un passé plus proche de nous que nous ne l'imaginions.

CHF15.10

Prochains événements

dimanche malin

Chaque dimanche après-midi, de 14h à 16h30, nos guides-animatrices sont là pour vous accueillir : enfants comme adultes, passionné-es ou simples curieux-ses ! Ces moments de découverte et de partage se déroulent dans le musée ou dans la salle d’animation. Prenez part aux activités proposées ou profitez de la présence de nos guides spécialisées en archéologie pour échanger et poser vos questions !

Les activités sont gratuites. Entrées au musée payantes.

Heure : De 14:00 à 16:30

Nuit des musées - Sur les pas de Néandertal en pays de Neuchâtel

Au travers des photographies visibles dans le parc du Laténium et des vitrines du dépôt visitable, partez à la découverte des deux sites du canton à avoir livré les vestiges d’occupations néandertaliennes : les grottes des Plaints et de Cotencher.
Par François-Xavier Chauvière, archéologue chargé de projets à l’office de l’archéologie cantonale de Neuchâtel.

Programme détaillé ici 

Heure : De 20:00 à 20:40

Nuit des musées - Ateliers dans les maisons lacustres

Modelez votre propre figurine animale en argile ou créez un porte-bonheur en stéatite ! Vous pourrez même assister à une démonstration de techniques d’allumage de feu à travers les âges.

Les activités se déroulent tout au long de la soirée et sont ouvertes aux enfants comme aux adultes.

Programme détaillé ici 

Heure : De 18:00 à 23:00