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La Cuisine gauloise. 35 recettes pour aujourd’hui

La Cuisine gauloise. 35 recettes pour aujourd’hui

Brigitte Leprêtre

2023, nouvelle édition, 80 pages.

 

Ce livre de cuisine gauloise provient d'études archéologiques et de rares écrits romains ou grecs. En effet, les Gaulois ne connaissaient pas l'écriture. Cet ouvrage présente 35 véritables recettes gauloises. Pour les rendre réalisables aujourd'hui, Brigitte Leprêtre les a toutes testées sans commettre d'anachronisme. Ainsi, le dosage des ingrédients et les temps de cuisson sont indiqués.

Chaque recette occupe une double page. D'une part, une photographie l'illustre. D'autre part un encadré donne un éclairage particulier sur un aspect de la vie quotidienne des Gaulois. Des photographies d'objets antiques ou de sites archéologiques nous plongent dans un passé plus proche de nous que nous ne l'imaginions.

CHF15.10

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Dimanche malin

Le dimanche après-midi, de 14h30 à 16h30, venez vivre une expérience unique au cœur du musée !

Dans l’exposition L’Île de Sable ou au fil des collections permanentes, laissez-vous guider par nos animatrices passionnées pour une véritable plongée dans l’archéologie.

Que vous soyez petit-e ou grand-e, curieux-se ou déjà passionné-e, profitez d’un moment convivial pour :

Découvrir et participer à des activités interactives
Comprendre le travail des archéologues
Poser toutes vos questions à nos expertes

🎟️ L’entrée au musée est payante (gratuite pour les enfants jusqu’à 16 ans), les activités sont gratuites.
📍 Rendez-vous au Laténium pour un dimanche pas comme les autres !

Heure : De 14:00 à 16:30

Dimanche malin

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Visite guidée "Neuchâtel, empreintes coloniales"

Cette visite guidée de lieux emblématiques de la ville explore une part sensible de l’histoire locale. En mettant en évidence l’implication de Neuchâtelois-es dans l’esclavage et la traite négrière, le parcours relie passé et présent, tout en ouvrant une réflexion essentielle sur le racisme et la cohésion sociale. Cette visite est réalisée en collaboration avec l’Atelier des musées de la Ville de Neuchâtel.
Rendez-vous avec une guide sur la place du Port, face à l’hôtel des Postes à 16h. La visite est gratuite et se déroule par tous les temps.
Le parcours de la visite peut être enrichi par l’usage du smartphone, en téléchargeant l’application Totemi.

Heure : 16:00