0

Ouvert de 10h à 17h

Cuisine de l’histoire : Le Moyen Âge

Cuisine de l’histoire : Le Moyen Âge

Autrice: Françoise de Montmollin

Editeur: Ouest-France

Date de parution: juin 2013

Tout pour concocter et réussir un authentique repas, boissons comprises, à la mode du Moyen Âge.

Découvrir la gastronomie médiévale et cuisiner avec les produits et les procédés de l'époque : cela est possible à l'aide de cet ouvrage qui vous propose plus de cinquante recettes faciles à réaliser.

Tourtes, pâtés, viandes, poissons et desserts sont déclinés à la façon de nos ancêtres : une occasion unique de découvrir les saveurs d'antan et d'étonner votre famille ou vos amis !

CHF17.00

Rupture de stock

Prochains événements

Visite gratuite - passion partagée

Chaque premier dimanche du mois, le Laténium propose deux visites guidées gratuites à 11h et à 11h45.
En 30 minutes, nos guides passionné-es révèlent, à leur manière, l’histoire fascinante d’un objet ou d’un thème archéologique qui leur tient à cœur.
Une immersion unique dans le passé, accessible à toutes et tous, pour découvrir l’histoire et l’archéologie autrement !

Rendez-vous à 11h ou à 11h45 dans le hall du Laténium.
L’entrée et la visite sont gratuites.

Heure : De 11:00 à 11:30

visite gratuite - passion partagée

Chaque premier dimanche du mois, le Laténium propose deux visites guidées gratuites à 11h et à 11h45.
En 30 minutes, nos guides passionné-es révèlent, à leur manière, l’histoire fascinante d’un objet ou d’un thème archéologique qui leur tient à cœur.
Une immersion unique dans le passé, accessible à toutes et tous, pour découvrir l’histoire et l’archéologie autrement !

Rendez-vous à 11h ou à 11h45 dans le hall du Laténium.
L’entrée et la visite sont gratuites.

Heure : De 11:45 à 12:15

Vernissage de la nouvelle exposition du Laténium

Le Laténium plonge au cœur de l’esclavage colonial, au 18e siècle, pour raconter une aventure terrible d’abandon et de survie au milieu de l’Océan indien. Fondée sur les résultats de fouilles récentes, cette exposition montre que face aux silences des récits historiques, l’archéologie permet de redonner une voix aux victimes de la traite négrière.

18:00–18:30 Partie officielle 

18:30–20:00 Apéritif et visite libre de l’exposition

20:00–20:45 Concert de Nawal
Chanteuse et multi-instrumentiste originaire des Comores, Nawal fait entendre les voix et les rythmes de l’océan Indien. Portée par un chant puissant et envoûtant, elle propose une musique acoustique nourrie de métissages. À travers ses instruments traditionnels et son engagement, elle transmet des récits de mémoire, de liberté et de résistance.

Photo : Nawal par Emmanuel Delaloy

Heure : De 18:00 à 20:45