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Ouvert de 10h à 17h

Cuisine de l’histoire : Le Moyen Âge

Cuisine de l’histoire : Le Moyen Âge

Autrice: Françoise de Montmollin

Editeur: Ouest-France

Date de parution: juin 2013

Tout pour concocter et réussir un authentique repas, boissons comprises, à la mode du Moyen Âge.

Découvrir la gastronomie médiévale et cuisiner avec les produits et les procédés de l'époque : cela est possible à l'aide de cet ouvrage qui vous propose plus de cinquante recettes faciles à réaliser.

Tourtes, pâtés, viandes, poissons et desserts sont déclinés à la façon de nos ancêtres : une occasion unique de découvrir les saveurs d'antan et d'étonner votre famille ou vos amis !

CHF17.00

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Prochains événements

Visite gratuite

Habiter à travers le temps

Chaque premier dimanche du mois, nous vous proposons deux visites guidées gratuites à 11h et à 11h45.
En 30 minutes, nos guides vous invitent à découvrir une forme d’habitat de notre passé. Ces lieux de vie et traces d’organisation sociale témoignent de l’adaptation des communautés à leur environnement.
Pour célébrer les 25 ans du Laténium, ces visites dévoilent une archéologie vivante, présente dans nos paysages comme dans nos traditions. Elles montrent comment le passé éclaire les enjeux d’aujourd’hui, et nous invitent à repenser notre présent pour imaginer le monde de demain.

Rendez-vous dans le hall du musée pour découvrir l’archéologie autrement!
L’entrée et la visite sont gratuites.

Heure : De 11:00 à 11:30

Visite gratuite

Habiter à travers le temps

Chaque premier dimanche du mois, nous vous proposons deux visites guidées gratuites à 11h et à 11h45.
En 30 minutes, nos guides vous invitent à découvrir une forme d’habitat de notre passé. Ces lieux de vie et traces d’organisation sociale témoignent de l’adaptation des communautés à leur environnement.
Pour célébrer les 25 ans du Laténium, ces visites dévoilent une archéologie vivante, présente dans nos paysages comme dans nos traditions. Elles montrent comment le passé éclaire les enjeux d’aujourd’hui, et nous invitent à repenser notre présent pour imaginer le monde de demain.

Rendez-vous dans le hall du musée pour découvrir l’archéologie autrement!
L’entrée et la visite sont gratuites.

Heure : De 11:45 à 12:15

Concert des étudiant-es de la HEM

Formé à la Haute École de Musique (HEM) de Genève – Neuchâtel, le trio réunit le violoniste italo-coréen Davide Conte, l’altiste espagnole Elvira Martínez et le violoncelliste portugais-ukrainien Denis Poustovgar. Originaires de différents horizons, ils rassemblent des influences musicales variées et une même exigence artistique. Leur profonde amitié et leur passion pour la musique de chambre façonnent un jeu raffiné, expressif et cohérent, qui s’épanouit aussi bien dans le répertoire classique que contemporain.
Il-elles se produiront  lors d’un moment musical proposé gratuitement (au chapeau). Une belle occasion de découvrir de jeunes talents dans un cadre inspirant !
L’entrée au Laténium est gratuite le 1er dimanche du mois.
Heure : De 13:30 à 14:15