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Le Laténium est fermé

Cuisine de l’histoire : Le Moyen Âge

Cuisine de l’histoire : Le Moyen Âge

Autrice: Françoise de Montmollin

Editeur: Ouest-France

Date de parution: juin 2013

Tout pour concocter et réussir un authentique repas, boissons comprises, à la mode du Moyen Âge.

Découvrir la gastronomie médiévale et cuisiner avec les produits et les procédés de l'époque : cela est possible à l'aide de cet ouvrage qui vous propose plus de cinquante recettes faciles à réaliser.

Tourtes, pâtés, viandes, poissons et desserts sont déclinés à la façon de nos ancêtres : une occasion unique de découvrir les saveurs d'antan et d'étonner votre famille ou vos amis !

CHF17.00

Prochains événements

dimanche malin

Chaque dimanche après-midi, de 14h à 16h30, nos guides-animatrices sont là pour vous accueillir : enfants comme adultes, passionné-es ou simples curieux-ses ! Ces moments de découverte et de partage se déroulent dans le musée ou dans la salle d’animation. Prenez part aux activités proposées ou profitez de la présence de nos guides spécialisées en archéologie pour échanger et poser vos questions !

Les activités sont gratuites. Entrées au musée payantes.

Heure : De 14:00 à 16:30

Conférence ArchéoNE

« Actualité de la recherche archéologique dans le canton de Neuchâtel », par Sonia Wüthrich, archéologue cantonale, et des collaborateurs du Service archéologique.

La conférence se déroule à l’auditoire Michel Egloff au Laténium. Elle est organisée par ArchéoNE, l’association des ami-es du Laténium et de l’archéologie neuchâteloise et est précédée de l’Assemblée générale, à 18h30, dans la même salle. Entrée libre

Heure : 19:00

Journées du patrimoine mondial de l'UNESCO

Cette journée se déroule dans le cadre de la régate internationale de pirogues monoxyles, organisée dans le but de faire connaître les sites lacustres inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Cet évènement atypique par sa nature rassemble tant un public averti que de néophytes intrigués, contribuant grandement à la sensibilisation à l’archéologie. Pour cette 10ème édition, le CREASSM à l’honneur d’être l’organisateur.

Au port de Saint-Blaise
Dès 10h, entraînement des équipes sur les pirogues.
Stands d’animation et de médiation de l’archéologie et présentation de l’exposition du CREASSM “Mémoire du lac”.
A 14h, régates internationales commentées, auxquelles le public sera invité à assister depuis la rive.

En savoir plus

Heure : De 10:00 à 18:00