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Ouvert de 10h à 17h

L’authentique cuisine du Moyen Âge

L’authentique cuisine du Moyen Âge

Françoise de Montmollin et François Folcher (photographies)

Éditions Ouest France, 2016, 216 pages

ISBN : 2737369983

Cet ouvrage très abouti propose l’essentiel des recherches de Françoise de Montmollin sur la cuisine médiévale : les produits disponibles au Moyen Âge, les modes de cuisson possibles, les goûts des contemporains et, bien sûr, les recettes les plus représentatives de l’époque.

CHF33.90

Prochains événements

Visite gratuite - passion partagée

Chaque premier dimanche du mois, le Laténium propose deux visites guidées gratuites à 11h et à 11h45.
En 30 minutes, nos guides passionné-es révèlent, à leur manière, l’histoire fascinante d’un objet ou d’un thème archéologique qui leur tient à cœur.
Une immersion unique dans le passé, accessible à toutes et tous, pour découvrir l’histoire et l’archéologie autrement !

Rendez-vous à 11h ou à 11h45 dans le hall du Laténium.
L’entrée et la visite sont gratuites.

Heure : De 11:00 à 11:30

Visite gratuite - Passion partagée

Chaque premier dimanche du mois, le Laténium propose deux visites guidées gratuites à 11h et à 11h45.
En 30 minutes, nos guides passionné-es révèlent, à leur manière, l’histoire fascinante d’un objet ou d’un thème archéologique qui leur tient à cœur.
Une immersion unique dans le passé, accessible à toutes et tous, pour découvrir l’histoire et l’archéologie autrement !

Rendez-vous à 11h ou à 11h45 dans le hall du Laténium.
L’entrée et la visite sont gratuites.

Heure : De 11:45 à 12:15

Village celtique

Quand l’histoire prend vie sous vos mains

Du 24 juillet au 14 août, le Laténium vous accueille, en famille ou entre ami-es, dans un lieu hors du temps ! Au cœur du parc archéologique, c’est un Village celtique qui vous ouvre ses portes. Animé par des médiateur-trices spécialisé-es en archéologie, il invite à explorer l’âge du Fer autrement. À travers des activités qui font appel à votre créativité, découvrez le quotidien et le savoir-faire des Celtes. Repartez ensuite avec des objets faits de vos propres mains.

Du mardi au dimanche de 13h30 à 16h30 (dernière entrée à 16h).
Pour connaître les activités du jour, contactez la réception du Laténium au 032 889 69 17.

Pour tous les âges. Jusqu’à 12 ans, la présence d’un-e adulte est obligatoire.
Tarif : CHF 5.- / participant (l’entrée au musée n’est pas comprise dans le prix).
Le Village celtique et le Laténium sont fermés les lundis !

Plus d’informations ici

Heure : De 13:30 à 16:30